‘왕의 녹차 참숭어’ 시식회 '성황'
‘왕의 녹차 참숭어’ 시식회 '성황'
  • 하동뉴스
  • 승인 2021.01.05 14:56
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“코로나 19 위기극복을 위해 애쓰고 있는 공무원들에게 위로와 격려를 하고자 왕의 녹차 참숭어 시식회를 준비했습니다.”

5일 정오 군청 별관 3층 구내식당에 왕의 녹차 참숭어가 먹기 좋게 등장했다.

하동수협(조합장 손영길)이 이날 선보인 왕의 녹차 참숭어는 모두 250마리(200㎏ 정도)에 이른다.

왕의 녹차 참숭어는 섬진강 하구 노량해역에서 녹차 사료를 먹고 자라 육질이 쫄깃하고 담백하며 몸의 필수 영양소인 불포화지방산(EPA·DHA)이 풍부해 성인병 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다.

특히 참숭어는 겨울이 제철인 것으로 알려지고 있는 가운데 12월부터 3월까지 겨울을 나기 위해 영양분을 축적해 살이 통통하게 올라 가장 맛있는 시기다.

손 조합장은 “코로나19 등으로 모두 어려운 시기에 처해 있어 조금이나마 위로와 격려를 하고자 시식회를 준비했다”며 “겨울진객 ‘하동 왕의 녹차 참숭어’의 우수성을 홍보하고 소비촉진도 하기 위함이었다”고 밝혔다.

한편, 이날 시식회에는 윤상기 군수를 비롯해 손영길 수협조합장, 국·과장, 공무원 등이 배석했다. 하동뉴스 hadongnews.co.kr


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